Quem nunca recebeu uma visita inesperada bem na hora do almoço ou do jantar e precisou correr para a cozinha preparar mais arroz, não sabe o que é aflição. Mas a culinarista Pammela Mendes tem a solução: um arroz na panela de pressão feito com muita qualidade e em apenas 7 minutos. Duvida? Faça o teste!

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 linguiça calabresa picada em cubos
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de brócolis ninja
• 1 cenoura picada
• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal a gosto
• 1 sachê de tempero pronto

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Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e frite a linguiça. Em seguida, junte o alho, a cebola, os brócolis, a cenoura, o arroz, a água, o sal e o tempero pronto. Mexa misturando tudo e tampe a panela. Conte 7 minutos e surpreenda-se.

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