O consumo de leite é muito comum no nosso dia a dia. Apesar de possuir vitaminas que complementam a nossa alimentação, o leite integral possui uma grande quantidade de açúcar e gorduras. Por este motivo, surgiram opções mais saudáveis como, por exemplo, o leite de amêndoas e o leite de arroz.

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O preparo de ambos é super fácil, sendo uma boa opção para fazer na sua casa e substituir o leite de vaca ou de soja. O leite de arroz é uma ótima opção para quem possui alergia ou intolerância ao leite tradicional, por isso, a nutricionista Lais Murta ensina você a preparar esta deliciosa bebida vegetal!

Ingredientes 1 xícara de arroz integral 500 ml de água 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sopa de mel orgânico

Modo de preparo

Deixar o arroz de molho na água por 2 horas. Escorra a água e coloque-as em 500ml de água fervente e bata no liquidificador com todos os ingredientes. Coe em pano e consumir em até 5 dias (deixar em geladeira).