Não é porque é hambúrguer que precisa ser calórico. Nesta receita do chef Felipe Nonato você aprende a fazer uma versão funcional com beterraba que é uma delícia. Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
Corte a cebola em cubinhos e rale a beterraba de forma que fique bem fina. Corte o alho e o cheiro verde. Em um recipiente, junte a carne aos demais ingredientes. Por último, ajuste o sal e a pimenta, misture tudo até que se forme uma massa homogênea. Modele os hambúrgueres.
Em uma frigideira antiaderente, sele os hambúrgueres dos dois lados e diminua a temperatura para que cozinhem por dentro também.
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