Receita típica da Polônia, os charutinhos de repolho são cheios de sabor e muito simples de fazer! Mais: fazem bem à saúde porque são ricos em vitaminas e minerais. Experimente!
Ingredientes
- 8 folhas de repolho grandes;
- 1 xícara de arroz integral cozido;
- 1 couve flor pequena;
- 1/2 pimentão verde cortado em cubinhos pequenos;
- 2 colheres de salsa picada;
- Sal, pimenta e orégano a gosto.
Modo de preparo
Leve as folhas de repolho ao fogo, em uma panela com um pouco de água, para que amoleçam a ponto de enrolar. Cozinhe no vapor a couve flor e acrescente os outros ingredientes. Recheie as folhas de repolho e enrole-as. Amarre com uma cebolinha verde.
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