Embora todos pensem que a pizza é um prato tipicamente italiano, ela não é. Bem, da forma como conhecemos hoje, ela surgiu sim em Nápoles, na Itália, no século 16. Porém, os egípcios e gregos antigos já faziam lanchinhos que se pareciam muito com pizza. Há 5 mil anos, babilônios e hebreus também já levavam ao forno a massa com farinha e água. No entanto, foi só na Idade Média que o prato chegou a Itália, onde foi aperfeiçoado e recebeu o (hoje clássico) ingrediente recém-descoberto nas Américas: o tomate. Aqui, a ex-Masterchef Aritana Maroni trouxe uma versão ainda mais moderna de pizza, feita no liquidificador! É MA-RA-VI-LHO-SA!

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Ingredientes:

MASSA

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ lata de molho de tomate

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SUGESTÃO DE RECHEIO

• 250g de muçarela ralada grossa
• 2 tomates fatiados
• Azeitona picada
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja incorporado. Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

Retire do forno e despeje o molho de tomate. Cubra a massa com muçarela ralada, o tomate fatiado e coloque orégano a gosto. Leve novamente ao forno até derreter o queijo.