Veja também: Kebab de fahrita de frango do chef Mazen Zwawe Ir
Kebab é um sanduíche árabe muito consumido no Brasil também! Aprenda a fazer esse prato delicioso!
Ingredientes
- Grão de bico
- Coentro
- Salsinha
- Pimenta
- Coentro em pó
- Cominho
- Sal
- Água
Para montagem
- Pão sírio
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Alface
- Tomate
- Hortelã
- Molho de tahine
- Sumac (tempero)