A abobrinha é um ingrediente super versátil na cozinha e, nesta receita, deixa de ser um acompanhamento para virar prato principal! Esta abobrinha recheada com frango é uma ótima opção para servir com salada – você vai adorar! O Filipe Nascimento ensina a preparar este prato prático, saudável e delicioso em poucos minutos no micro-ondas! Confira o vídeo.

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Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 abobrinha
• 1 pimentão
• 1/2 cebola

Modo de preparo

Corte o peito em. Cubos e o pimentão em tirinhas. Leve o pimentão e a cebola por 4 minutos na potencia alta do micro-ondas. Ou até que esteja cozido. Corte a abobrinha no meio de ponta a ponta. Regue com azeite e leve por 2 minutos no micro-ondas. Com uma colher raspe o meio da abobrinha deixando o espaço que vamos rechear. Tempere com sal e pimenta do reino e mais um fio de azeite. Coloque o frango. Com o pimentão e volte por mais 1 minuto no micro-ondas, só servir.

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