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Cansou de chocolate e quer variar um pouco no doce? Então a cassata de goiaba é perfeita para você! Uma receita italiana que caiu no gosto dos brasileiros, leve e extremamente saborosa, foi desenvolvida com ingredientes que todo brasileiro gosta: queijo e goiabada, uma combinação mais que perfeita! O chef Francisco Santana ensina como fazer essa sobremesa fácil e muito deliciosa.
- 300g de creme de leite fresco bem gelado
- 200g de creamcheese
- 200g de goiabada picadas em cubos
- 100g de água
- 150g de claras
- 250g de açúcar
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