Pensando em uma sobremesa diferente e simplesmente perfeita? Prepare as casquinhas de sorvete banhadas no chocolate, recheadas de brigadeiro branco e decoradas com brigadeiro! Hummm… A chef Fernanda Quatrocchi é quem sugere esta receita irresistível. Assista ao vídeo:

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Ingredientes

Casquinha de sorvete

5 casquinhas de sorvete médias ou 10 mini casquinhas de sorvete

Chocolate derretido

300g de chocolate meio amargo derretido

Brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado
•  1 colher de sopa de manteiga
•  100g de chocolate branco picado

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e cozinhe mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e coloque o chocolate  branco e mexa até derreter por completo.  Coloque em um prato e deixe esfriar.

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Brigadeiros enrolados

•  brigadeiro branco
•  granulado colorido

Montagem

Encha as casquinhas com chocolate derretido. Vire de ponta cabeça para escorrer o excesso. Deixe secar de ponta cabeça sobre um papel manteiga. Depois de seco encha as casquinhas com brigadeiro branco. Enrole alguns brigadeiros e passe no granulado. Decore as casquinhas com brigadeiro.

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