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O bolo de limão é um dos clássicos da culinária e uma das sobremesas mais saborosas que existe. Mas já pensou fazer um bolo de limão no micro-ondas? Este do chef Filipe Nascimento fica leve, úmido, fofinho, delicioso e é super rápido de preparar! Experimente! Veja a receita:
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (220g) de açúcar
- Suco de 1 limão espremido (siciliano ou tahiti)
- 1/2 xícara (125 ml) de óleo
- 1/2 xícara (125 ml) de leite
- 2 xícaras ( 256g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pacote de gelatina de limão
Calda
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes e levar ao micro-ondas na potência média por 15 minutos. Após os primeiros 15, deixar mais 15 minutos dentro do micro-ondas sem abrir.
Misture o açúcar e o limão até formar uma pasta, despeje sobre o bolo. Quando esfriar, formará uma casquinha dura.
Pode enfeitar com raspas de limão.
Pode enfeitar com raspas de limão.
Filipe Nascimento é produtor de conteúdo, criador do canal Micro Sobrevivência.
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