Uma versão mais leve e aromática do coquetel de verão do  mediterrâneo, leva Aperol, suco de laranja, suco de limão siciliano e espumante. Ótima e refrescante, confira a receita do Lucio Manosso desse drink de réveillon:

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Ingredientes (para rendimento de 1 drink):

• 75 ml de Aperol
• 50 ml de suco de laranja
• 12,5 ml de suco de limão siciliano
• 100 ml de espumante
• Fatia de laranja e limão para decorar

Modo de Preparo:

Numa taça com gelo, acrescente o Aperol e os sucos de laranja e limão.

Mexa rapidamente com a colher de bar e complete a taça com espumante gelado.

Decore com fatias de laranja e limão.