Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de chocolate (300g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Raspas de chocolate, cerejas e nozes para decorar

Recheio:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de licor de cacau
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
• 1/2 xícara (chá) de água

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Modo de preparo

Triture o biscoito, aos poucos, no liquidificador, usando a tecla pulsar. Transfira para uma tigela, adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível com a massa. Para o recheio, no liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado e o licor.

Acrescente a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria, batendo por mais 2 minutos. Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.

Retire, desenforme, decore com raspas de chocolate, cerejas e nozes. Sirva.