Oiê! O nhoque é um prato original da Itália muito apreciado pelos amantes de massas ao redor do mundo. De preparo fácil e rápido, o nhoque é o prato ideal para servir em um almoço de família. Hoje eu vou ensinar para você a minha receita de nhoque de forno, tenho certeza que você vai adorar! Confira:
Ingredientes
Massa
- 1 kg de batatas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de margarina
Recheio
- 200g de presunto
- 200g muçarela
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Modo de preparo
Cozinhe as batatas em água e sal, passe no espremedor de batatas, coloque a farinha, o sal e a margarina. Bata separado os ovos, junte a batata e mexa bem.
Unte um pirex, coloque uma camada de massa, um pouco de molho, muçarela, presunto, molho e o resto da massa. Leve para assar, depois de assado cobrir com o resto do molho bem quente e queijo ralado.
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