Alimentação saudável não significa alimentação sem graça – e este filé de peixe ao molho de laranja vem para provar isto! Faça e delicie-se!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 dentes de alho picados
- 4 filés de peixe Saint Peter
- Sal e gengibre ralado a gosto
- 1 copo de suco de laranja
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
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Modo de preparo
Coloque o óleo na frigideira e refogue o alho. Acrescente os filés de peixe e grelhe-os, temperando com o sal e o gengibre ralado. Caso comece a grudar, use parte do suco para terminar o cozimento do peixe. Adicione o amido de milho diluído no suco de laranja. Assim que o molho engrossar, desligue o fogo, salpique a salsinha picada e consuma.
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